Jakarta – Setahun setelah pajak gula diberlakukan oleh pemerintah Inggris, konsumsi gula pada anak-anak berkurang sebanyak 4,8 g per hari, ketika orang dewasa mencatatkan konsumsi gula 10,9 g lebih rendah.
Sebagian besar penurunan ini disebabkan Bandar terpercaya Angkaraja oleh berkurangnya kadar gula pada minuman ringan, yang mencapai 3 g untuk anak-anak dan 5 g untuk orang dewasa.
Namun secara keseluruhan, penduduk di Inggris masih mencatatkan konsumsi gula yang tinggi, yang menurut para peneliti melampaui panduan nasional di Inggris atau Organisasi Kesehatan Dunia, WHO.
ADVERTISEMENT
Tren konsumsi free sugar
Jenis gula yang paling banyak dikonsumsi oleh kebanyakan orang dewasa dan anak-anak di Inggris dikenal sebagai “free sugar” atau gula alkohol.
Gula alkohol secara alami ditemukan pada tumbuhan dan buah beri. Namun begitu, gula alkohol tetap mengandung karbohidrat yang menambah kadar glukosa.
Sumber utamanya adalah minuman bersoda, tetapi makanan lain dengan tambahan free sugar, termasuk biskuit, coklat, yoghurt rasa dan produk sereal.
Gula di dalam madu, sirup, jus buah tanpa pemanis, jus sayuran dan smoothie sebenarnya tercipta secara alami, tetapi juga dianggap sebagai free sugar.
Penelitian sebelumnya mengaitkan konsumsi minuman manis dengan penyakit seperti obesitas, diabetes, penyakit jantung dan mampu menyebabkan kematian dini.
Di Inggris, pajak gula diberlakukan pada bulan April 2018 dan mendorong produsen untuk mengurangi kadar gula pada minuman ringan.
Untuk riset terbaru di Jurnal Epidemiologi dan Kesehatan itu, para ahli termasuk dari Universitas Cambridge dan University College London menganalisis data dari tahun 2008 hingga 2019 untuk merekam tren konsumsi gula dari waktu ke waktu.
Secara keseluruhan, 7.999 orang dewasa dan 7.656 anak-anak diikutsertakan dalam analisis final.
Ayo berlangganan gratis newsletter mingguan Wednesday Bite. Recharge pengetahuanmu di tengah minggu, biar topik obrolan makin seru!
“Masyarakat sehat, ekonomi sehat”
Para ahli menemukan, pajak gula “menyebabkan pengurangan yang signifikan konsumsi free sugar dalam makanan pada anak-anak dan orang dewasa”.